Case Study: Các thương hiệu Việt Nam thành công nhờ nhượng quyền 2024

Nhượng quyền thương hiệu (franchise) đang dần trở thành xu hướng kinh doanh phổ biến tại Việt Nam, mang lại cơ hội phát triển vượt bậc cho các doanh nghiệp nội địa. Không chỉ là chiến lược mở rộng quy mô, nhượng quyền còn giúp các thương hiệu Việt Nam khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số case study thành công về nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam, từ đó rút ra bài học quý giá.

Highlands Coffee là một trong những thương hiệu tiên phong trong ngành F&B (Food and Beverage) tại Việt Nam, với mô hình nhượng quyền thành công đáng kể.

• Quá trình phát triển: Được thành lập năm 1999 bởi doanh nhân David Thái, Highlands Coffee ban đầu chỉ tập trung vào việc cung cấp cà phê chất lượng cao. Thương hiệu đã phát triển thành một chuỗi quán cà phê hiện đại, phù hợp với thị hiếu người Việt.
• Mô hình nhượng quyền: Highlands Coffee bắt đầu nhượng quyền từ năm 2012, tập trung vào các khu vực đô thị lớn như Hà Nội và TP.HCM.
• Kết quả: Tính đến năm 2023, Highlands Coffee sở hữu hơn 500 cửa hàng trên toàn quốc và bắt đầu mở rộng ra các thị trường quốc tế như Philippines.

Bài học rút ra:

• Sản phẩm chất lượng cao và ổn định là nền tảng quan trọng.
• Đầu tư vào trải nghiệm khách hàng để xây dựng lòng trung thành.
• Quy trình quản lý nhượng quyền rõ ràng, chuyên nghiệp.

Phở 24 là một trong những thương hiệu Việt Nam nổi tiếng về mô hình nhượng quyền trong lĩnh vực ăn uống truyền thống.

• Quá trình phát triển: Phở 24 được thành lập năm 2003 tại TP.HCM với mục tiêu mang món phở truyền thống đến gần hơn với giới trẻ.
• Mô hình nhượng quyền: Năm 2005, Phở 24 bắt đầu nhượng quyền, đặc biệt ở khu vực phía Nam Việt Nam.
• Kết quả: Năm 2012, thương hiệu được Jollibee Foods Corporation (Philippines) mua lại với giá trị 25 triệu USD, nhờ đó tiếp tục mở rộng trong và ngoài nước.

Bài học rút ra:

Tập trung vào món ăn trụ cột và duy trì chất lượng truyền thống.

Kết hợp phong cách hiện đại để thu hút thế hệ trẻ.

Hợp tác với đối tác quốc tế để nâng cao giá trị thương hiệu.

VinMart+, thuộc tập đoàn Masan Group, đã nhanh chóng trở thành chuỗi bán lẻ nhỏ hiện đại lớn nhất Việt Nam nhờ vào mô hình nhượng quyền.

• Quá trình phát triển: Ra mắt năm 2014, VinMart+ định hướng trở thành chuỗi cửa hàng tiện lợi phục vụ nhu cầu mua sắm hàng ngày.
• Mô hình nhượng quyền: VinMart+ đã áp dụng nhượng quyền đối với những đối tác có sẵn vị trí kinh doanh tốt.
• Kết quả: Chỉ trong vòng 5 năm, chuỗi này đã vươn lên hơn 2.000 cửa hàng trên toàn quốc.

Bài học rút ra:

Khai thác tối đa tiềm năng vị trí kinh doanh.

Tài chính vững mạnh để đảm bảo chất lượng và đồng nhất.

Đồng bộ hoá quy trình quản lý trong mô hình nhượng quyền.

Golden Gate là tập đoàn chuỗi nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam áp dụng thành công mô hình nhượng quyền đồng bộ.

• Quá trình phát triển: Bắt đầu từ năm 2005 với một nhà hàng Lẩu Sựu. Hiện nay, Golden Gate quản lý hơn 20 thương hiệu nhà hàng như Gogi House, Kichi-Kichi, Ashima…
• Mô hình nhượng quyền: Golden Gate cung cấp mô hình nhượng quyền đối với các nhà hàng nhỏ dựa trên quy trình chặt chẽ.
• Kết quả: Tính đến năm 2023, Golden Gate đã có hơn 400 nhà hàng trên toàn quốc.

Bài học rút ra:

Đa dạng hoá thực đơn để phù hợp với từng đối tượng khách hàng.

Tăng cường đào tạo và hỗ trợ cho đối tác nhận quyền.

Xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và tạo lòng tin trên thị trường.

King Coffee là thương hiệu cà phê Việt Nam nổi bật, không chỉ phát triển mạnh ở thị trường trong nước mà còn mở rộng nhượng quyền ra quốc tế.

• Quá trình phát triển: Ra mắt năm 2016, King Coffee được sáng lập bởi Lê Hoàng Diệp Thảo, với khát vọng đưa cà phê Việt Nam đến gần hơn với thế giới.
• Mô hình nhượng quyền: King Coffee đã phát triển hệ thống quán cà phê nhượng quyền tại Mỹ, Hàn Quốc, và Singapore.
• Kết quả: Chỉ trong vòng 7 năm, thương hiệu đã xây dựng mạng lưới hàng trăm cửa hàng trên toàn cầu, góp phần nâng cao vị thế cà phê Việt.

Bài học rút ra:

Đầu tư vào nghiên cứu thị trường quốc tế để xác định chiến lược phù hợp.

Tạo dấu ấn riêng biệt thông qua sản phẩm và văn hoá thương hiệu.

Thúc đẩy quảng bá thương hiệu thông qua các kênh quốc tế.

Các thương hiệu Việt Nam như Highlands Coffee, Phở 24, VinMart+, Golden Gate, và King Coffee đều chứng minh rằng nhượng quyền là một chiến lược hiệu quả để mở rộng quy mô kinh doanh. Những yếu tố then chốt dẫn đến thành công bao gồm:

• Xây dựng thương hiệu mạnh: Một thương hiệu có giá trị sẽ thu hút các đối tác nhận quyền và khách hàng.
• Quản lý chuyên nghiệp: Chuẩn hóa quy trình và hỗ trợ đối tác là điều cần thiết để duy trì chất lượng.
• Tầm nhìn dài hạn: Không chỉ tập trung vào lợi nhuận ngắn hạn, các thương hiệu này luôn đầu tư vào phát triển bền vững.

Nhượng quyền không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp nhượng quyền mà còn góp phần nâng cao vị thế của thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế. Nếu được thực hiện đúng cách, đây sẽ là hướng đi tiềm năng cho các doanh nghiệp Việt Nam trong tương lai.